BERGAMOTIER  / Citrus bergamia fruits et fleurs

Citrus bergamia

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  • Bergamotier / Citrus Bergamia plante en pot avec fruits
  • Bergamotier /citrus bergamia avec fruit sur plante
  • Fleurs de Bergamotier
  • BERGAMOTE Taille 3XL
Plante 120-130 cm
Contenant 30L
  • BERGAMOTIER  / Citrus bergamia  plante en pot en feuilles

BERGAMOTIER

39,95 € TTC

Très parfumé ! (existe en culture bio et naturelle)

Le bergamotier forme à l’âge adulte, un petit arbre, de 3 m de haut environ, dont on apprécie le feuillage odorant et les fleurs blanches très parfumées. Sa floraison en bouquets denses apparait au printemps pour donner des fruits de taille moyenne en forme de poire bien ronde. Sa pulpe jaune est assez juteuse à la fois acide et amère.
Il est très utilisé en parfumerie grâce à son exceptionnelle concentration en huiles essentielles.

Nous produisons nos bergamotiers en culture biologique certifiée AB, sur notre site de Tiercé, en Anjou, et en culture naturelle, respectueuse de l'environnement, sur tous nos autres sites.

  • Production
Culture
  • Naturelle
  • Biologique
Utilisation
  • Ornementale
  • Consommable
Tailles
  • XXS
  • XS
  • S
  • M
  • L
  • XL
  • XXL
  • 3XL
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Résiste au froid jusque
Température
de -5 à -6°C
Exposition mi-ombre Exposition
Soleil ou mi-ombre
Période de floraison Floraison
Mars-Avril
Nom latin
Citrus bergamia
Famille
RUTACEES
Porte-greffe
greffé sur porte-greffe de type bigaradier - volkameriana ou citrange en fonction de l'origine de production
Hauteur âge adulte
3 m
Feuilles
Claires et parfumées
Fleurs
Blanches, très parfumées
Parfum
fleurs et feuilles parfumées
Fruits
Fruits moyens jaunes
Couleur des fruits
jaune
Fruits comestibles
oui
Exposition
Soleil ou mi-ombre
Résiste
de -5 à -6°C
Arrosage
Régulier, sans excès, pas d'eau stagnante
Fertilisation
Engrais "AU JARDIN D'AGRUMES" régulièrement, en respectant le mode d'emploi
Période de floraison
Mars-Avril

Le Bergamotier est une plante d'orangerie ou de véranda. C'est un arbre peu épineux avec une floraison printanière.

Conseils de culture

- à cultiver en pot ou bac pour terrasse, balcon, véranda, orangerie.
- plantation en pleine terre seulement en zone méditerranéenne

Le Bergamotier supporte le froid jusque –5°C . Le cultiver en pot permet de le rentrer à l’abri en hiver (d'octobre à mars), dans une véranda ou une pièce claire hors gel, (idéalement une température d’environ 10°C).
Nous vous conseillons de pratiquer en mars une taille de formation puis un pincement en début d’été.
Il est possible de le rempoter tous les 2 à 3 ans dans un substrat spécial agrumes avec des billes d'argile dans le fond du pot.
Arroser régulièrement, pour garder le terreau toujours frais, mais sans tremper. Réduire l'arrosage en hiver, attendre que le terreau sèche sur les 2 premiers cm de surface.
L’apport d’un engrais spécial agrume, régulièrement sauf en hiver, favorise la qualité des fruits et la beauté du feuillage.

Usages culinaires

L’écorce et le zeste peuvent parfumer le thé et de nombreux plats. La confiture très amère est à mélanger avec pomelo et orange. On utilise l’essence de ses feuilles et de ses fleurs pour la fabrication de parfum et l’aromatisation de divers produits tels que le thé «Earl Grey» ou les bonbons Bergamottes de Nancy.

Le saviez vous ?

Le Bergamotier est un hybride entre le Bigaradier (orange amère) et le Citronnier. Originaire d’Orient, il aurait été ramené en Europe par les croisés.
Les Bergamotes de Nancy sont une confiserie, parfumée à l'essence du Bergamotier. On connait mal les origines de cette spécialité régionale. Néanmoins, on sait que le bergamotier est connu en Lorraine depuis les années 1470, à l'époque où René II de Lorraine, petit fils du Roi René d'Anjou, était duc de Lorraine et roi de Sicile.

Nos labels, certificats et marques de producteurs

Label Agriculture Bio
 
Label MPS Fruit and vegetable
 
Label Plante Bleue
 
Label Fleurs de France
 
Label Agrumes du Roi Rene
 
Label Agrumes Etoiles
 

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